滋补炖品红枣枸杞鱼胶汤的做法
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栏目:美食攻略 发布时间:2023-05-25 14:15:02
红枣枸杞鱼胶炖品
鱼胶是一种富含胶原蛋白、维生素和多种微量元素的滋补品,被誉为“海洋之花”。它不仅可以养阴润燥,还具有多种保健功效,如增强免疫力、促进伤口愈合等。因此,鱼胶在日常生活中被广泛应用。
除了作为滋补品外,鱼胶还可以用来烹饪美食。今天,我们就来分享一道简单易做、营养丰富的炖品——鱼胶红枣枸杞汤。这道汤水清甜可口,不仅适合一家大小食用,而且无需下太多药膳,非常方便实用。
制作鱼胶红枣枸杞汤的材料很简单,只需要准备好鱼胶、红枣和枸杞即可。首先将鱼胶泡软后切成小块,然后将红枣和枸杞洗净备用。接着将适量的水倒入锅中,加入鱼胶块和红枣、枸杞,用中火煮至鱼胶完全溶解即可。最后根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可。
红枣枸杞鱼胶汤的做法
红枣枸杞鱼胶汤是一道营养丰富、口感清爽的美食。它的主要食材包括蜘蛛鱼胶、红枣、枸杞和姜片等,这些食材都具有很好的保健功效。
食材:鱼胶适量。红枣8-10颗。枸杞8颗。姜2片。盐一勺
做法如下:
首先,鱼胶是一种富含胶原蛋白、维生素和多种微量元素的滋补品,可以增强人体免疫力、促进伤口愈合等。其次,红枣和枸杞都是常见的中药材,具有补血养颜、益气补肾的作用。此外,姜片还具有温中散寒的功效,可以帮助消化和驱寒。
制作红枣枸杞鱼胶汤的方法非常简单。首先将鱼胶过水后浸泡1-2小时,然后将红枣和姜片放入炖盅中加入开水,隔水炖1.5小时。最后加入枸杞和盐即可。这道汤水清爽可口,喝起来浓浓的可以感觉到胶质感,鱼胶嫩滑,小孩也很喜欢。
除了作为美食外,红枣枸杞鱼胶汤还可以用于一些特殊的场合。比如说,孩子咳嗽的时候可以食用一些含有鱼胶的食品来缓解症状;在寒冷的冬天里,喝上一碗热腾腾的红枣枸杞鱼胶汤也可以起到暖身驱寒的作用。
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