草莓是易过敏水果吗

草莓性凉，味甘，具有清热解渴、益气养血、润肺止咳、解酒等多种作用。那么，草莓是发物吗？草莓是易过敏水果吗？草莓为什么要用盐水泡？草莓用盐水泡多久？

草莓是发物吗

头发是指容易诱发或加重某些疾病的食物。常见的有：笋、蟹、虾、牛肉、公鸡等。草莓只是一种水果。它尝起来很甜。性冷淡。具有清热、降火、通便等功效。还含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、花青素、膳食纤维、叶酸、铁、钙等营养成分。是一种营养价值很高的食品。食用后不会诱发或加重某些疾病。所以草莓不是头发的东西。

草莓是易过敏水果吗

是一种比较过敏的水果。

大部分吃草莓的人不会引起过敏。但是草莓含有外源蛋白成分。表皮上的细毛携带花粉。少数过敏体质的人食用后会出现皮肤瘙痒、局部红肿、荨麻疹、流泪、打喷嚏等过敏反应。

草莓为什么要用盐水泡

草莓植株相对较低。在生长的过程中，表皮上会附着大量的灰尘、细菌、水果昆虫等等。另外为了保证草莓的正常生长，一些果农。还会在上面喷很多农药。所以草莓表面可能会有大量的农药残留。盐水有一定的消炎杀菌作用。它不仅可以帮助清除表面的灰尘、细菌、农药等残留物。也能使附着的昆虫或卵漂浮起来。更方便清洗。吃起来会更安全，放心。所以很多人洗草莓的时候会用盐水浸泡。

草莓用盐水泡多久

大约5分钟。

一般建议用盐水浸泡草莓5分钟左右。如果浸泡时间太短。不能起到很好的杀菌作用。无法有效消除有害物质；但是草莓皮比较弱。如果浸泡时间过长。盐水的高渗环境会造成草莓中水溶性纤维、维生素C、维生素B等营养成分的损失。导致草莓的营养价值降低。