榴莲果肉较硬应该怎么处理？

当我们打开榴莲发现里面的果肉是硬的时，这可能是因为榴莲还未完全成熟，口感也不好。那么，榴莲果肉较硬应该怎么处理？有什么方法让榴莲果肉软化吗？

使用熟果来催熟榴莲肉

将榴莲肉与一些已经成熟的水果放在密封容器中放置几天，就可以对榴莲进行催熟，使其味道更佳。主要原因是成熟的水果散发出的乙烯，能够很快的催熟未成熟的榴莲。这个技巧对于榴莲这种本身味道浓郁甜美的水果来说，更是可以起到画龙点睛的作用。

将榴莲放在温暖的环境中几天

如果您无法找到成熟的水果，您可以将榴莲放在密封的盒子里保存，或者将其放置在温暖的地方，如窗台，等待几天即可使其成熟。在放置的过程中，要确保榴莲的果肉部分不会接触到空气，否则容易起起变质。

放进微波炉里加热软化

将榴莲肉取出，用保鲜膜包住，然后放入微波炉中加热。将微波炉调至高火，每次加热约1分钟，然后检查榴莲肉的软化程度，如果不够软，可以继续加热1-2分钟，直到符合自己的口味为止。这种方法可以使硬的榴莲肉软化，方便我们食用。

将生榴莲放入冰箱冷冻

如果以上方法已经尝试过了，但是仍然对榴莲口感不满意，那么我们只好接受这个现实，并寻找其他的食用方式。其中一种推荐的方法是将榴莲肉取出，放入冰箱中制作成榴莲冰棍，这样吃起来会脆脆的，别有一番风味。